Las regulaciones del CACFP exigen que todas las instituciones, tanto nuevas como participantes, cumplan y mantengan el cumplimiento de las tres Normas de Desempeño: Gestión Financiera y Viabilidad, Capacidad Administrativa y Responsabilidad del Programa. Este curso está diseñado para guiar a las instituciones del CACFP a comprender mejor la importancia de las Normas de Desempeño, su propósito y los criterios utilizados para determinar su cumplimiento.
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