Todos los operadores del CACFP deben adquirir todos sus bienes y servicios mediante prácticas competitivas, cumpliendo con todas las regulaciones federales aplicables, según lo establecido en el Título 2 del Código de Regulaciones Federales (2 CFR), secciones 200.318-326, y el Título 7 del Código de Regulaciones Federales (7 CFR), secciones 226.6(i), 226.21 y 226.22. Este curso definirá las adquisiciones y brindará una descripción general de los tipos de métodos de adquisición, las estrategias para las compras locales y las compras a una empresa de gestión de servicios de alimentos. Finalmente, los participantes comprenderán el requisito federal que exige que todos los operadores del CACFP desarrollen y mantengan dos documentos de adquisición: procedimientos de adquisición escritos y un código de conducta escrito.
Adquisiciones para Operadores del CACFP 2025-2026 (OSPI-181)
Evaluación posterior al curso
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